為深入貫徹落實國家及省市關于新冠肺炎疫情防控工作的決策部署，切實防范新冠病毒通過進口冷鏈食品輸入和傳播的風險，縣冷鏈食品疫情防控工作專班（簡稱“縣冷鏈組”）組織市場監管、衛生健康等部門，對轄區內多家進口冷鏈食品經營單位開展了專項現場檢查，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

聚焦關鍵環節，實施精準監管

此次檢查行動覆蓋了大型商超、冷鏈倉儲企業、餐飲服務單位等重點經營場所。檢查組圍繞進口冷鏈食品的“來源可溯、去向可追、風險可控”核心要求，進行了全方位、無死角的排查。

1. 查驗“三證一碼”落實情況：檢查組重點檢查了經營單位是否嚴格履行進貨查驗義務，能否提供入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性證明、消毒證明，以及是否在顯著位置公示產品的“冷鏈食品追溯碼”。檢查組強調，凡是無“三證一碼”或信息不齊全的進口冷鏈食品，一律不得上市銷售。

1. 核查“首站賦碼”與信息上傳：對于作為進口冷鏈食品進入本縣首站的經營單位，檢查組仔細核驗了其是否在“XX省冷鏈食品追溯平臺”準確、及時地完成了“首站賦碼”及產品入庫信息、出庫信息的錄入工作，確保整條供應鏈信息鏈完整、透明。

1. 檢查從業人員健康管理：檢查組詳細查看了直接接觸進口冷鏈食品從業人員的健康檔案、每日健康監測記錄以及定期核酸檢測報告。督促企業嚴格落實從業人員個人防護措施，規范佩戴口罩、手套，并按規定頻次進行核酸檢測，建立“應檢盡檢”臺賬。

1. 評估環境消殺與廢棄物處理：對經營場所的冷藏冷凍設施、運輸工具、操作臺面等關鍵區域的清潔消毒記錄進行了核查，并查看了消毒液的配制與使用情況。檢查了廢棄的進口冷鏈食品外包裝等廢棄物的分類收集和規范處置流程，防止造成交叉污染或環境污染。

發現問題與現場指導相結合

檢查過程中，大部分經營單位能夠遵守相關規定，落實主體責任。但也發現個別單位存在臺賬記錄不規范、追溯碼公示不醒目、從業人員防護意識有待加強等問題。對于發現的問題，檢查人員現場下達了《責令改正通知書》，要求相關單位立即或限期整改，并進行了面對面的指導與培訓，詳細講解了操作規范和政策要求。

強化責任意識，構建長效機制

縣冷鏈組負責人在檢查中強調，當前疫情防控形勢依然復雜嚴峻，進口冷鏈食品監管是“外防輸入”的重要環節。各經營單位必須切實承擔起疫情防控主體責任，克服麻痹思想和僥幸心理，不折不扣地執行各項防控措施。市場監管等部門將持續加大監督檢查力度和頻次，對整改不到位或存在違法違規行為的單位，將依法依規嚴肅查處，并通過媒體予以曝光，形成有效震懾。

下一步，縣冷鏈組將繼續堅持“人、物、環境同防”原則，完善常態化監管機制，運用信息化追溯手段，提升智慧監管能力，同時加強宣傳引導，提高全社會對進口冷鏈食品疫情防控的認知與配合度，織密織牢疫情防控網，為全縣經濟社會穩定發展和人民群眾健康安全提供堅實保障。